Wilddelights1920

Xplore the North

Wild Delights

Wild delights gastronomisch diner

Laat je verrassen door heerlijke combinaties van lokale smaken!

Aurora Mountain Lodge

1. Gravad Lax - zalm op het vel met lookbrood
2. Gerookte rendier filet, cloud berries, rode biet chips
3. Krab en wortel soep, koriander zaadjes, gefrituurde peterselie
4. Paddenstoelen met Västerbotten kaas, lingon berries
5. Gegrilde eland steak, kruidenboter, aardappeltaart, geroosterde pepers
6. Chocolade cake, witte mousse, blauwe bessen

Pinetree Lodge

1. Asperge soep met truffel olie, zachte brood rol
2. Gerookte witte vis op een verse salade, zalm dressing, gele en rode biet
3. Dun gesneden eland, ingelegde shiitake paddenstoelen, lingon gele, VB cheese chips
4. Gegrilde arctische char, hummer sauce, romige risotto, geblancheerde groenten,limoen
5. Rendier in kruiden opgerold, wildsaus, aardappeltaart, gestoofde champignons, rauwe lingon
6. Dessert plateau van de lodge: zwarte chocolade cake, witte chocolade mousse, vanille ijs, blueberries rippel, cloudberries


Prijs: 700 SEK +- € 70

Schrijf je in op onze nieuwsbrief, blijf op de hoogte

Xplore the North is een zelfstandige touroperator
Reisverzekeringen | Onze reisvoorwaarden | Betalingsvoorwaarden | Privacy